Chora - Monastery
KTEL Amorgos
Полное расписание
→ Monastery / Chora
Достопримечательности вдоль маршрута
Банкоматы
Рестораны
Alisajni
Alisajni — ресторан на Амorgos, длинном и узком острове Кикладского архипелага, расположенном у самого восточного края архипелага. Амorgos привлекает особый тип путешественников — тех, кто едет сюда ради тишины, суровых скальных пейзажей и ощущения, что туризм здесь ещё не вытеснил того, что делает жизнь на греческих островах достойной поиска. Ресторан вроде Alisajni вписывается в этот контекст: место, где можно поесть на острове, где ресторанная сцена невелика, локальна и основана на том, что дают сезон и море. По координатам Alisajni находится в районе центральных поселений Амorgos, в пределах досягаемости от главных деревень острова и достопримечательностей. Помимо этого географического ориентира, проверенные сведения ограничены — на момент написания не указаны ни телефон, ни сайт, ни подтверждённый адрес, что само по себе напоминание: Амorgos живёт в другом ритме, нежели более коммерциализированные острова Кикладского архипелага. Рестораны здесь, как правило, не прибегают к активной рекламе; сарафанное радио и прогулка по деревне по-прежнему что-то значат. Чего ожидать Обедать на Амorgos — значит соприкоснуться с одной из самых традиционных кулинарных культур Киклад. На острове нет большой курортной зоны и нет особой репутации в области фьюжн-кухни или международных меню. Зато здесь есть сеть небольших таверн и семейных кухонь, которые используют те же продукты, что веками определяли готовку на греческих островах: свежепойманную рыбу, тушёную баранину и козлятину, свежие сыры, дикие травы и оливковое масло. Ресторан на Амorgos в этом духе, как правило, предлагает рыбу на гриле, продаваемую на вес, мезе для совместного стола и один-два ежедневных фирменных блюда из того, что кухня закупила с утра. Порции щедрые. Темп медленный в самом лучшем смысле — никто не торопит вас уходить. Если Alisajni следует традиции таверной культуры острова, можно ожидать, что вы будете сидеть на улице под навесом или у открытого входа, с графинчиком домашнего вина и видом, который говорит сам за себя. На Амorgos производят местный крепкий напиток — раки, а сыры острова, в особенности его разновидности в стиле гравьера, стоит искать везде, где бы вы ни ели. Трапеза здесь — это меньше о новизне и больше о качестве ингредиентов и неспешном удовольствии от пребывания в месте, где к еде относятся серьёзно, не делая из этого спектакля. Как добраться Координаты Alisajni (36.8319, 25.8978) помещают его на центрально-западную ось Амorgos, доступную с главной дороги, соединяющей Катапола, основной порт острова, с Хорой, столицей на вершине холма. От Катаполы до района Хоры примерно 10 минут езды, и большинство обитаемых деревень острова расположены вдоль этого центрального хребта или чуть в стороне от него. Если вы прибываете на пароме, Амorgos обслуживают Blue Star Ferries и суда меньшего размера Dodekanisos Seaways, с соединениями из Пирея, Наксос, Пароса и нескольких островов Додеканеса. Большинство паромного трафика приходится на Катаполу; Эгьяли на севере — второй порт. Из любого порта арендованный автомобиль или скутер — наиболее практичный способ исследовать остров и добираться до ресторанов, которые не находятся прямо у набережной. На Амorgos есть местный автобусный маршрут, соединяющий Катаполу, Хору и Эгьяли, однако расписание ограничено и ориентировано преимущественно на прибытие паромов. Такси есть, но лучше заказывать их заранее, особенно за пределами пиковых летних месяцев. Парковка рядом с Хорой в августе может быть затруднена; добираться пешком или на скутере проще. Лучшее время для посещения Туристический сезон на Амorgos длится приблизительно с конца апреля до начала октября, с наибольшим наплывом туристов в июле и августе. В пиковые недели даже этот тихий остров видит свои таверны и гостевые дома заполненными до отказа, и рестораны могут быть полны уже к 21:00. Приходя рано — по греческим меркам, в 19:30 или 20:00 — вы имеете наилучший шанс занять столик без ожидания. Межсезонье — май, июнь, сентябрь и начало октября — повсеместно считается лучшим временем для посещения Амorgos именно благодаря сочетанию хорошей погоды, работающих заведений и меньшей толпы. Температура комфортна для прогулок между деревнями или изучения побережья, а рестораны острова, как правило, открыты и хорошо снабжены, не испытывая логистических нагрузок пикового лета. Зима на Амorgos тихая вплоть до почти полного закрытия; многие предприятия не работают с ноября по март, а паромное сообщение становится менее регулярным. Если вы приезжаете за пределами основного сезона, заранее уточните, работает ли ресторан. Советы для посещения Убедитесь, что ресторан открыт, прежде чем специально ехать туда. Поскольку ни телефон, ни сайт в настоящее время не указаны, самый надёжный способ — спросить в своём жилье или у местных жителей в ближайшей деревне. Часы работы ресторанов на Амorgos не всегда публикуются в интернете. Приходите к греческому времени ужина. Обеденное обслуживание обычно длится примерно с 13:00 до 15:30, а ужин редко начинается раньше 19:30. Если прийти в 18:00 в надежде на полную кухню, можно долго ждать или получить ограниченное меню. Берите наличные. Небольшие таверны на Амorgos могут не принимать карты, или их карточный терминал может работать ненадёжно. Наличие евро на руках поможет избежать неловкости в конце трапезы. Спрашивайте, что свежее. На небольшом острове с ограниченными ежедневными поставками лучшие позиции в любой конкретный день — те, которыми кухня сама гордится. Не ограничивайтесь печатным меню, не спросив, что поступило утром. Попробуйте местное вино или раки. На Амorgos есть небольшая, но подлинная культура местного вина, а домашнее раки — распространённый жест гостеприимства после трапезы в традиционных тавернах. Если предложат — стоит принять. Не пропускайте сыр. На Амorgos производят собственные твёрдые сыры, которые редко вывозятся за пределы острова. Если в меню есть сырная тарелка или блюдо с сыром — стоит заказать. Бронируйте заранее в августе. Даже небольшие рестораны быстро заполняются в оживлённые летние вечера. Если у вас намечен конкретный вечер, попросите отель позвонить заранее — телефонные бронирования здесь по-прежнему в порядке вещей, что является ещё одним поводом воспользоваться услугами своего жилья как посредником. Дополните трапезу контекстом. Амorgos вознаграждает неторопливый подход. Дойти до ужина пешком из Хоры или вдоль прибрежной дороги, а не ехать на машине — значит прийти с аппетитом и ощущением того, где вы находитесь. Что заказать Хотя конкретное меню Alisajni недоступно в текущем исследовательском пакете, рестораны Амorgos подобного типа, как правило, выстраивают кухню вокруг нескольких надёжных категорий, о которых стоит знать прежде, чем сесть за стол. Свежая рыба и морепродукты — первый выбор в любой вечер, когда рыболовные лодки выходили в море. Рыба целиком на гриле, осьминог, высушенный на солнце и затем приготовленный на гриле, и жареные кальмары — стандарт в тавернах острова. Рыба почти всегда продаётся на вес, поэтому уточните цену перед заказом, если это важно. Медленно приготовленное мясо — основа обеденного меню большинства традиционных таверн. Баранина или козлятина, запечённые в дровяной печи, стифадо (мясное рагу с луком и специями) и фаршированные овощи — привычные блюда. Эти блюда нередко готовятся с утра и подаются в течение обеда — к вечеру кухня может перейти на блюда с гриля. Овощные мезе — запечённые баклажаны, гигантес (запечённая крупная фасоль), хорта (отварная дикая зелень с оливковым маслом и лимоном) и тирокафтери (острая паста из феты) — хорошо идут как закуска или как лёгкий самостоятельный обед. На Амorgos, где земля террасирована, а фермы невелики, сезонные овощи, как правило, действительно местные. Местный сыр в различных видах — жареный саганаки, поданный холодным с мёдом или раскрошенный в салат — стоит попробовать везде, где он встречается. Молочная традиция острова стара, и продукт хорош.
Mpyr...zolaki
Mpyrzolaki расположен в Хоре — белоснежной столице Амorgos на вершине холма — и неизменно привлекает как местных жителей, так и туристов, которые возвращаются сюда специально ради простой и честной греческой кухни. Рейтинг заведения составляет 4,6 звезды по более чем 428 отзывам, что подтверждает его репутацию одной из наиболее надёжных кухонь на острове, где к кулинарным традициям относятся серьёзно. Амorgos — один из наиболее отдалённых островов Кикладского архипелага: более длинный, узкий и менее посещаемый, чем Санторини или Миконос. Хора отражает этот характер: компактная деревня, практически лишённая коммерческого лоска, свойственного более крупным островам. Mpyrzolaki органично вписывается в этот контекст: непринуждённая, без лишних претензий таверна, где главное — то, что на тарелке, а не антураж. Ресторан работает ежедневно с 13:00 до полуночи, то есть охватывает и поздний обед, и ужин — практическая деталь, которую стоит учесть при планировании дня, насыщенного походами или осмотром монастырей и побережья острова. Чего ожидать Атмосфера в Mpyrzolaki непринуждённая, но продуманная. Переулки Хоры узкие, а деревня раскинулась на гребне холма, поэтому столики расставлены довольно тесно — ждите живой вечерней энергии, когда спадает дневной зной. Меню следует традиционному укладу греческой таверны: блюда из сезонных и местных продуктов, приготовленные в стиле домашней греческой кухни, без каких-либо модернистских экспериментов. На таком острове, как Амorgos, это означает жареное мясо, свежие морепродукты при наличии, блюда из бобовых — фава или нут в рагу — и салаты со всевозможными соусами, которые сами по себе могут составить целый обед. Местные амorgosские продукты — в том числе сыры, изготовленные на острове, и ароматный тимьяновый мёд — нередко появляются в меню таверн по всей Хоре. Порции, как правило, щедрые. Обслуживание дружелюбное, в ритме греческого застолья, что подразумевает долгое сидение за столом — и это приветствуется. Кухня работает допоздна, так что не нужно торопиться с ужином — качество, идеально подходящее для островных вечеров. Высокий рейтинг при значительном числе отзывов свидетельствует о стабильности, которую непросто поддерживать на небольшом острове с ограниченными цепочками поставок и сезонным персоналом. Что заказать Без опубликованного меню в исследовательском пакете конкретные рекомендации по блюдам подтвердить невозможно — однако в традиционной таверне Амorgos такого типа определённые категории блюд неизменно оправдывают ожидания. Начните с соусов и закусок: цацики, тарамосалата или что предложит кухня в качестве дневного меze. Если вы пришли компанией, стоит заказать их вместе с хлебом и графином местного или домашнего вина. Амorgos производит собственные вина в небольших количествах, и местные таверны нередко предлагают домашний вариант, разлитый из керамических кувшинов — спросите, что есть на розлив, прежде чем выбирать бутылочное. Из основных блюд на традиционных меню Амorgos часто встречается жареная баранина или козлятина с внутренних пастбищ острова. Выбор рыбы и морепродуктов зависит от сезона и дневного улова — таверна, работающая столь долго в маленьком островном сообществе, как правило, имеет устоявшиеся отношения с поставщиками, которым можно доверять. Овощные блюда и рагу из бобовых зачастую оказываются самыми ароматными и отражают то, что хорошо растёт и хранится на острове. Завершите трапезу свежими фруктами или простым йогуртовым десертом, если таковой предлагается. Десертное меню в традиционных тавернах на греческих островах, как правило, невелико — и это вполне уместно. Как добраться Mpyrzolaki находится в Хоре, Амorgos (почтовый индекс 840 08). Хора расположена примерно в центре острова, вдали от порта Катаполы и северного порта Эгиали. Добраться до деревни можно по дороге из обоих портов. Из Катаполы — главного порта, куда причаливает большинство паромов — до Хоры езды около десяти минут. Местные автобусы связывают порты с Хорой по сезонному расписанию: автобусная остановка в Хоре находится у главной площади, а сама деревня достаточно мала, чтобы передвигаться пешком. Парковка в Хоре ограничена: улочки деревни не были рассчитаны на автомобили. Разумнее всего оставить машину на специально отведённых местах у края деревни и пройти короткое расстояние пешком. Если вы остановились в Катаполе или Эгиали, такси или автобус до Хоры на вечер — вполне практичный вариант, который полностью снимает проблему парковки. Координаты Mpyrzolaki: 36.8316, 25.8978. Номер телефона: +30 2285 074089. Лучшее время для посещения Mpyrzolaki открыт с 13:00 до полуночи семь дней в неделю, что даёт вам гибкость в планировании. На обед приходите около 13:30 — так вы опередите пик посещаемости и воспользуетесь тем, что было наиболее свежим с утра. В ранние послеполуденные часы на кухне, скорее всего, спокойнее. На ужин естественный ритм греческих островных деревень собирает большинство посетителей за столом с 20:00 до 22:00. Если прийти в 19:30, вы, как правило, сразу получите столик без ожидания и спокойно начнёте трапезу, пока зал ещё не заполнился. Июль и август — пик сезона на Амorgos. Остров значительно менее переполнен, чем туристические центры Киклад, однако Хора в разгар лета, особенно по вечерам, становится оживлённой. Межсезонье — май, июнь, сентябрь и начало октября — предлагает более спокойный ритм, при этом снабжение продуктами остаётся хорошим. Амorgos расположен в юго-восточной части Киклад и летом попадает под влияние ветра мельтеми. По вечерам этот ветер нередко стихает до лёгкого бриза, делая открытые и полуоткрытые террасы таверн приятными с конца июня. Советы для посещения Звоните заранее в высокий сезон. Столиков относительно немного, а спрос в июле и августе высок — бронирование по указанному номеру телефона (+30 2285 074089) стоит усилий. Судя по всему, это стационарный греческий номер, поэтому WhatsApp может не подойти. Спрашивайте, что местное. Скажите официанту, что хотите попробовать блюда с острова. На Амorgos это не редкий запрос, и хорошая таверна направит вас к сезонным и региональным позициям меню. Берите наличные. Амorgos — отдалённый остров, и в традиционных тавернах банковские карты принимают не везде. Уточните способы оплаты по приходу или заранее снимите деньги в банкомате в Хоре или Катаполе. Не торопитесь. Трапеза здесь — не быстрая остановка. Греческое застолье, особенно в традиционной таверне, предполагает долгое сидение за столом. Заказывайте постепенно, сначала насладитесь меze и следуйте греческому ритму. Сочетайте с прогулкой по Хоре. Деревня заслуживает осмотра до или после ужина. Венецианский кастро на вершине, небольшие церквушки и главная улица с кафе и магазинами — всё это в нескольких минутах ходьбы. Вино на розлив. Многие традиционные греческие таверны предлагают местное или региональное вино на разлив. Попросите домашнее вино в графине — оно почти всегда дешевле и нередко интереснее бутылочного. Спрашивайте о дневных специальных блюдах. Кухни подобного типа нередко готовят ежедневные блюда, не значащиеся в печатном меню. Спросите, что приготовили сегодня — именно здесь обычно скрываются лучшие по цене и наиболее сезонные варианты. Вечернее освещение в Хоре. Особенно атмосферно деревня выглядит в темноте: фонари в переулках и освещённый кастро над головой. Если рассчитать время так, чтобы ужин завершился около 22:00, прогулка обратно через деревню станет частью впечатлений.
TranzisToRaki
TranzisToRaki расположен в Хоре — белоснежной столице Амorgos на вершине холма — и работает в формате меседополейо, то есть заведения, построенного вокруг небольших блюд для совместного стола и неспешного ритма трапезы под раки. С рейтингом 4,8 на основе более 1 700 отзывов в Google это один из самых высоко оцениваемых ресторанов на острове — что немаловажно для киклaдской деревни, где слухи расходятся быстро, а место за столом нужно заслужить. Само название раскрывает концепцию: игривое слияние слов tranzistor (транзисторный радиоприёмник, отсылающий к аналоговой эпохе прошлого) и raki — прозрачного виноградного дистиллята, являющегося в Эгейском регионе таким же социальным ритуалом, как и напитком. Это сочетание — ностальгическая атмосфера, традиционная еда, местные спиртные напитки — пронизывает каждую деталь заведения. Интерьер украшен антиквариатом, создающим ощущение другой эпохи, а планировка зала — описанная на сайте заведения как platysteno (длинное узкое пространство) — формирует уютную, похожую на коридор атмосферу, типичную для старых киклaдских торговых зданий. Цветовая палитра располагает к расслаблению, а не к показной яркости, и в целом создаётся ощущение, что здесь хочется задержаться дольше, чем планировалось. Чего ожидать TranzisToRaki — прежде всего меседополейо, а значит, меню выстроено вокруг небольших блюд, которые заказывают поэтапно и делят на всех. В греческой культуре питания такой формат ставит качество ингредиентов выше объёма, и заведение явно делает акцент на происхождении продуктов: на сайте особо отмечается внимательный подход к сырью ради обеспечения качества и вкуса в каждом блюде. Кухня опирается на традиционные греческие рецепты, и с учётом киклaдского контекста можно ожидать блюд, основанных на кладовых запасах островной кухни: оливковом масле, свежих травах, бобовых, местных сырах, маринованной рыбе и сезонных овощах. Амorgos — не крупный сельскохозяйственный остров, однако здесь производят хороший тимьяновый мёд, каперсы и несколько сортов выдержанных сыров; меню меседополейо на Киклaдах, как правило, включают эти продукты наряду с более распространёнными блюдами греческих таверн. Раки — известное также как tsipouro на материке — занимает центральное место в этом опыте. На Амorgos и по всему востоку Киклaд местный дистиллированный раки подают в конце трапезы или к мезе, и TranzisToRaki относится к нему как к фирменному знаку, а не второстепенному дополнению. Ждите его ледяным, в маленьких стаканах, как правило, в сопровождении того, что вы едите. Музыкальная подборка подобрана в соответствии с антикварным интерьером — мелодичная, неторопливая, навевающая воспоминания о прошедшей эпохе. Здесь нет фоновой поп-музыки или фестивальной энергии. Атмосфера намеренно выдержана в стиле parei — греческое слово, которое примерно переводится как уютная, тёплая и общительная атмосфера хорошей компании друзей за столом. Обслуживание, судя по отзывам, внимательное и доброжелательное, что соответствует заявленной цели персонала — сделать каждого гостя комфортным. Как добраться Хора на Амorgos расположена над портом Катапола (главным портом острова, примерно в 8 км) и над меньшим портом Эгьяли на северо-востоке. Большинство гостей прибывают на пароме в Катаполо, а затем поднимаются в Хору на такси или местном автобусе. Автобусное сообщение на Амorgos связывает основные населённые пункты и летом курсирует несколько раз в день, хотя расписание меняется в зависимости от сезона. Оказавшись в Хоре, TranzisToRaki вы найдёте прямо в деревне по адресу: Chora 840 08. Хора — компактное пешеходное поселение, выстроенное на гребне хребта у подножия венецианского замка XIII века; большинство её переулков слишком узки для автомобилей. Практичнее всего припарковаться — или выйти из машины — на одной из небольших стоянок или у обочины у въезда в деревню и дальше идти пешком. Главная пешеходная аллея, проходящая через Хору, достаточно короткая, так что долго идти не придётся. Тем, кто остановился непосредственно в Хоре, до TranzisToRaki можно дойти пешком из любой точки деревни. Гостям, приезжающим из Эгьяли на северном конце острова, следует рассчитывать примерно на 30 минут езды на машине или такси. Лучшее время для посещения Туристический сезон на Амorgos длится примерно с конца мая по конец сентября; июль и август — самые загруженные месяцы. Хора оживлена на протяжении всего этого периода, однако в разгар летних вечеров — особенно в августе — популярные рестораны заполняются быстро. Репутация TranzisToRaki привлекает как постоянных гостей острова, так и туристов, заранее изучивших информацию, поэтому в высокий сезон разумно приходить пораньше вечером или заранее договориться о столике. В межсезонье — в июне и сентябре — темп жизни более расслабленный. Вечера достаточно тёплые, деревня оживлённая, но не переполненная, а качество трапезы, как правило, выигрывает от того, что кухня не работает на предельной мощности. Амorgos заметно менее приспособлен для массового туризма, чем многие другие Киклaды, а потому даже августовские вечера в Хоре имеют иное качество по сравнению, скажем, с Миконосом или Санторини. Тем не менее количество отзывов о ресторане подтверждает его известность, и не стоит рассчитывать на свободный столик в субботу вечером в августе. Для полноценного наслаждения неспешным мезе с раки будний вечер — или ранний приход в любой вечер — позволит вам устроиться в своём темпе, не чувствуя давления очереди. Советы для посещения Заказывайте поэтапно, а не всё сразу. Трапеза в меседополейо предполагает постепенные заказы — несколько блюд для начала, затем ещё по мере продолжения вечера. Спросите у персонала, что сегодня свежее или рекомендуется, а не листайте меню последовательно. Пусть раки появляется естественно. В культуре киклaдских таверн раки нередко подают как дополнение к еде или как завершающий жест гостеприимства. Следуйте подсказкам персонала, а не воспринимайте его как пункт коктейльного меню. Приходите, располагая временем. Это не ресторан с быстрой сменой столиков. Рассчитывайте как минимум на два часа, если хотите поесть так, как задумано в этом заведении. В Хоре ограниченные возможности для парковки. Оставьте машину или скутер у въезда в деревню и идите пешком. Переулки внутри — только для пешеходов, слишком узкие для чего-либо крупнее велосипеда. Проверьте сайт перед визитом. Часы работы не были доступны в исследовательских материалах для этой статьи. Официальный сайт tranzistoraki-amorgos.gr и страница в Facebook — наиболее надёжные источники актуального расписания и информации о сезонных закрытиях. На странице Facebook есть актуальные обновления. Заведение ведёт активную страницу в Facebook, которая удобна для проверки режима работы в низкий сезон или в конкретные даты. Хора заслуживает прогулки до или после ужина. Венецианский замок над деревней, главная пешеходная аллея с небольшими магазинами и виды на бухту Катаполо — всё это вознаграждает время, потраченное на прогулку. Приходить к столу с хорошим аппетитом после прогулки по деревне — значит сделать трапезу ещё лучше. На Амorgos вечерами бывает ветрено. Летом остров подвержен ветру Мелтеми. Если у TranzisToRaki есть открытая терраса, в ветреные вечера стоит спросить о наличии укрытого места. Что заказать Поскольку для этой статьи не было доступно подробного меню, следующее отражает более широкую категорию киклaдского меседополейо, а не конкретные подтверждённые блюда TranzisToRaki. В традиционном греческом меседополейо наиболее приятный подход — выстроить трапезу вокруг трёх-четырёх холодных мезе: таких как taramosalata , tzatziki , tyrokafteri (острый сырный паштет) или saganaki (жареный сыр) — а затем по ходу вечера переходить к тёплым блюдам. Шашлык из жареного мяса, колбаски, жареные овощи и небольшие порции рыбы или морепродуктов — распространённые тёплые мезе по всему Эгейскому региону. Акцент на качество ингредиентов в TranzisToRaki говорит о том, что кухня ставит свежесть выше сложности приготовления — а это правильный подход для данного стиля готовки. В киклaдском контексте всё, что связано с местным сыром, каперсами или сушёной рыбой, скорее всего, отражает подлинное островное происхождение продуктов. Раки или циповуро — естественное сопровождение на протяжении всего вечера. Если вы предпочитаете вино, спросите, что есть из местных вин или вин более широкого киклaдского региона: Санторинское Асситико и вина с Пароса находятся неподалёку и относительно легко находятся на соседних островах. Для получения актуального меню и цен проверьте официальный сайт непосредственно перед визитом.
Jazzmin
Jazzmin расположен в Хоре — белоснежной столице Амorgos на вершине холма — и работает почти весь день: с утреннего кофе в 9:00 до поздней ночи. Рейтинг 4,7 по почти 900 отзывам в Google сделал это место одним из самых любимых заведений деревни — и не только благодаря напиткам: здесь регулярно проходят вечера живой музыки. Греческое название кафе — Γιασεμί, что означает «жасмин» — намекает на царящую внутри атмосферу: неторопливую, пропитанную духом островной жизни и подлинно местным характером. За столиками соседствуют туристы и местные жители, а в небольшой цикладской деревушке вроде Хоры это верный знак того, что заведение делает всё правильно. Долгий рабочий день позволяет использовать его как место для остановки после завтрака, тихого укрытия в послеполуденный зной или позднего вечернего сбора после ужина. На живых концертах последних лет звучали греческий поп, лаика (греческий народный поп) и латинские мелодии в исполнении как местных, так и приезжих музыкантов. Если вам повезёт оказаться в Хоре в вечер выступления, камерный масштаб пространства подарит по-настоящему близкое слушание. Чего ожидать Jazzmin работает как кафе днём и как бар-кафе ночью, практически без резкой смены характера. Утром и в первой половине дня темп неспешен: настоящий греческий кофе, варианты холодного брю, свежевыжатые соки и лёгкие закуски — тосты, выпечка, небольшие блюда, — которые подкрепят вас во время прогулки по переулкам Хоры и её византийским церквям. Когда вечер сменяет день и жара спадает, состав гостей немного меняется, меню напитков склоняется к коктейлям, вину и крепкому алкоголю, а фоновая музыка становится заметнее. В вечера живой музыки кафе преображается ещё сильнее: исполнитель заполняет компактное, но прекрасно подходящее для этого пространство. Расположение в Хоре само по себе делает визит особенным. Деревня стоит на гребне холма над портом Катапола, а её узкие ступенчатые переулки, церкви с синими куполами и стены венецианского кастро превращают даже короткую прогулку к кафе или от него в настоящее знакомство с островом. Интерьеры Jazzmin уютны, но не тесны — что характерно для заведений, научившихся работать в рамках ограничений и обаяния старой цикладской архитектуры. Рейтинг 4,7 при 880 отзывах — исключительно высокий и широкий результат, говорящий о стабильном качестве, а не о случайном везении с отдельной категорией гостей. Как добраться Хора находится примерно в 8 км по дороге от главного порта Катапола, куда прибывают паромы из Пирея, Наксоса и других Цикладских островов. Местный автобус связывает Катапола с Хорой, и расписание, как правило, совпадает с прибытием паромов, хотя актуальное время лучше уточнить на месте. Поездка на автобусе занимает около 15 минут, на такси — немного меньше. Из Эгиали, северного порта острова, Хора доступна на автобусе или такси — дорога петляет по впечатляющему ландшафту и занимает около 20–25 минут на машине. Оказавшись в Хоре, до Jazzmin, как и до всего остального в деревне, добираются пешком. Адрес находится в пределах почтового индекса Chora 840 08, а координаты (36,8313° с. ш., 25,8982° в. д.) помещают его в самом центре поселения. Парковок в самой Хоре почти нет; если вы приедете на машине или скутере, воспользуйтесь небольшими парковками у въезда в деревню и пройдите оставшееся расстояние пешком. Лучшее время для визита Амorgos наиболее оживлён в июле и августе, когда вечерами переулки Хоры заполняются людьми, а такие кафе, как Jazzmin, работают на полную мощность. Если хочется более спокойной атмосферы и общения с завсегдатаями, лучше выбрать конец июня или сентябрь — погода по-прежнему надёжно тёплая, паромы ходят часто, а деревне есть где вздохнуть. Расписания вечеров живой музыки в открытом доступе нет, поэтому лучший способ — спросить в своём жилье или зайти напрямую в кафе в тот же день. Страница в Facebook (опубликована под греческим названием Γιασεμί) исторически использовалась для анонса предстоящих выступлений. Время суток здесь имеет меньшее значение, чем на пляже или у руин. Утро спокойно и идеально для кофе. Поздний вечер — когда свет на белых стенах Хоры становится золотым — время, когда террасы наполняются. После 22:00 в вечера живой музыки кафе наиболее атмосферно. Советы для посещения Позвоните заранее насчёт живой музыки: Номер телефона — +30 2285 074017. Быстрый звонок во второй половине дня накануне запланированного визита даст понять, будет ли вечером выступление. Время закрытия в воскресенье: Обратите внимание, что в воскресенье Jazzmin закрывается в полночь, а не в 2:00 — если планируете поздний визит, приходите в любой другой день недели. Совместите с прогулкой по Хоре: Кафе — отличная отправная точка для знакомства с Хорой. Прогуляйтесь вдоль стен кастро и зайдите в главную церковь Панагия Катаполиани, а потом со спокойной душой садитесь за кофе — вы его заслужили. Закажите греческий кофе, если хотите подольше посидеть: Фильтрованный кофе или фраппе гораздо лучше соответствуют неспешному темпу Амorgos, чем быстрый эспрессо. Лёгкие закуски вполне заменят послеобеденную еду: Кухня ориентирована скорее на снеки и небольшие блюда, а не на полноценные основные блюда, поэтому если хочется настоящего обеда или ужина, спланируйте его отдельно, а Jazzmin оставьте для «до» или «после». Заведение небольшое: В вечера живой музыки места заканчиваются быстро. Приходите заранее — около 21:30 или 22:00 — чтобы занять столик и устроиться до начала выступления. Официального сайта нет: Не тратьте время на поиск страницы для бронирования — её не существует. Просто зайдите или позвоните. Держите при себе наличные: Хотя многие греческие кафе и бары теперь принимают карты, в небольших деревенских заведениях на Амorgos иногда возникают проблемы с терминалом — особенно в разгар сезона. Держите при себе несколько евро. Что заказать Меню напитков охватывает стандартный ассортимент хорошо укомплектованного греческого кафе-бара: греческий кофе (эллиникос, фреддо эспрессо, фреддо капуччино), свежевыжатый апельсиновый сок, безалкогольные напитки, а в вечернее время — коктейли, местные вина и крепкий алкоголь. Амorgos производит собственные небольшие партии местного вина и спиртных напитков, и если меню отражает это местное производство, стоит расспросить персонал. Из еды ожидайте лёгкие кафе-блюда: тосты, возможно, сырная или мясная тарелка, сладкое. Это прежде всего заведение для кофе и напитков; относитесь к еде как к подкреплению, а не главному событию. В вечера живой музыки во время выступления держите заказы скромными — пространство достаточно камерное, чтобы обслуживание столиков замедлялось, когда зал полон.
Lagaro Home Bar
Lagaro Home Bar расположен в Хоре — белоснежной столице Аморгоса на вершине холма — и работает с раннего утреннего кофе до поздних ночных напитков: один и тот же адрес принимает гостей за завтраком в 9 утра и делает последние заказы в 3:30 ночи. Такой диапазон редок даже на Кикладах, и именно поэтому это место завоевало преданных поклонников как среди местных жителей, так и среди постоянных гостей. Набрав 90 отзывов на Google со средней оценкой 4,9 из 5, Lagaro явно превосходит свои скромные размеры. Название — lagaró означает по-гречески «лёгкий, прозрачный, безоблачный» — намекает на царящую здесь атмосферу: неторопливую, непринуждённую, уверенную в себе. Сюда можно заглянуть за греческим кофе в середине утра, за бранч-тарелкой в полдень или за искусно приготовленным коктейлем далеко за полночь, и зал одинаково подходит для всего этого. Сама Хора — одна из самых живописных кикладских столиц: плотный массив кубических домов и арочных переулков, выстроенных вдоль гребня холма, с венецианским кастро на вершине и монастырём Хозовиотисса на скале, видным вдали. Lagaro органично вписывается в этот пейзаж — место, где темп жизни замедляется и время принадлежит только вам. Чего ожидать Атмосфера Lagaro по-настоящему домашняя, а не показательно деревенская. Пространство выдержано в неформальном духе: удобные сиденья, мягкое освещение по вечерам и музыкальный фон, меняющийся в течение дня. Фотографии в Instagram бара показывают столики в лучах послеполуденного света и те самые уютные уголки, которые приглашают задержаться надолго, а не выпить на скорую руку. Предложение охватывает весь день. Утром — кофе и завтрак или бранч. В середине дня — барная еда и обед: простые блюда, подходящие для знойного аморгосского полудня. С наступлением вечера в центре внимания оказывается карта коктейлей, и заведение работает далеко за полночь, что в деревне размером с Хору делает его одним из немногих мест, открытых тогда, когда всё остальное уже закрыто. Публика здесь разнообразна: местные жители, воспринимающие бар как место в своём районе, греческие однодневные туристы, приплывшие на пароме с Наксоса или из Катапола, и путешественники в медленном темпе, выбирающие Аморгос именно потому, что он ещё не стал переполненным. Никакой претенциозности — высокий рейтинг отражает постоянство качества и атмосферу, а не изощрённую подачу. Поскольку Lagaro находится в плотной сети пешеходных переулков Хоры, впечатления неразрывно связаны с окружением: вы находитесь в самом сердце одного из наиболее сохранившихся средневековых кикладских поселений в Эгейском море. Этот контекст достаётся бесплатно и существенно добавляет ценности каждому выпитому здесь напитку. Как добраться Хора находится примерно в 6 километрах от порта Катапола и около 9 километров от порта Эгиали. Если вы прибываете на пароме в Катаполо, самый удобный вариант — автобус, который регулярно курсирует до Хоры и отправляется по расписанию парома. В порту также есть такси — практичный выбор при наличии багажа или в нестандартное время. Если вы едете на машине, на подъездах к Хоре, рядом с главной дорогой, огибающей деревню, есть парковки. Въезд в старую пешеходную часть на автомобиле невозможен, поэтому вы оставите машину и пройдёте короткое расстояние до переулков пешком. Lagaro находится в почтовой зоне Chora 840 08 — для навигации по GPS используйте координаты (36.8317, 25.8987), которые приведут вас к правильной точке входа. Оказавшись в Хоре, до бара можно дойти пешком по главному пешеходному переулку, соединяющему кафе и магазины деревни. Если спросить в вашем жилье, любой местный укажет нужное направление — Хора достаточно компактна, чтобы быстро сориентироваться. Лучшее время для визита Аморгос имеет долгий сезон, который длится примерно с конца апреля по октябрь; основная масса туристов приходится на июль и август. В разгар лета переулки Хоры оживают по вечерам, и Lagaro бывает наиболее загружен примерно с 22:00. Если вы предпочитаете более спокойную обстановку, ранний вечер — скажем, с 19:00 до 21:00 — позволит занять место до прихода ночной публики. Утром бар имеет совершенно иной характер. Кофе и завтрак между 9 и 11 утра, когда деревня ещё прохладна и относительно тиха, — один из самых приятных способов начать день на острове. В знойный августовский полдень на Аморгосе затенённое место в помещении с холодным напитком представляет собой настоящее спасение, и обеденное предложение прекрасно закрывает эту потребность. Гости, приезжающие в межсезонье — в мае, июне или сентябре — найдут бар менее людным, а окрестную деревню более расслабленной, хотя полный режим работы остаётся неизменным каждый день недели. Советы для посещения Lagaro открыт каждый день с 9:00 до 3:30. Выходных нет, что важно учитывать, если вы планируете своё время с учётом ограниченного, но достойного выбора заведений Хоры. В течение дня бар переживает несколько отчётливо разных настроений. Если вы хотите утреннего кофе и бранча, приходите до полудня. Если вас интересуют коктейли и музыка, ориентируйтесь на время после 21:00. В высокий сезон, если вы приходите компанией, позвоните заранее. Номер телефона: +30 2285 072105. Помещение уютное, и мест не безграничное количество. Идите в Lagaro пешком, а не въезжайте в Хору на машине. Центр деревни пешеходный, и попытки добраться туда на автомобиле — пустая трата времени. Оставьте машину на парковке у въезда в деревню и насладитесь пятиминутной прогулкой по переулкам. Совместите визит с посещением кастро над Хорой. Венецианское кастро на вершине гребня находится в нескольких минутах ходьбы от бара и стоит того, чтобы увидеть его в золотом свете перед тем, как устроиться за вечерним напитком. Перед визитом загляните в Instagram-аккаунт (@lagaro_homebar_amorgos). Он даёт актуальное представление о еде и напитках, а также иногда публикует сезонные предложения или обновления по расписанию работы. На Аморгосе мало заведений, работающих допоздна. В Хоре бар, открытый до 3:30, по-настоящему выручает, если вы хотите продолжить вечер, — это одно из немногих мест, где это возможно. Одевайтесь непринуждённо. Дресс-кода нет; атмосфера подчёркнуто неформальная, и местная публика одевается так, как удобно в островную жару. Что заказать Судя по страницам бара в социальных сетях, предложение охватывает четыре отчётливые категории в течение дня: завтрак и бранч по утрам, кофе на протяжении всего дня, коктейли с вечера и барная еда в обед и ближе к полудню. Для утренних визитов очевидным выбором является греческий кофе — фраппе-эспрессо и фраппе-капучино стандартны для кикладских кафе, и такой бар, как Lagaro, предлагающий завтрак, будет иметь оба. Бранч-блюда в Греции, как правило, представлены тостами с различными начинками, яйцами и блюдами на основе йогурта — всё это подходит для неспешного островного утра. В послеполуденные и вечерние часы главным украшением является карта коктейлей. Поскольку опубликованного онлайн-меню нет, конкретные напитки здесь подтвердить невозможно, — однако высокий рейтинг и позиционирование бара в скромной барной сцене Хоры на Аморгосе говорят о том, что коктейльная программа воспринимается здесь серьёзно. Попросите персонал порекомендовать что-то исходя из того, что хорошо идёт в этот день; именно так и должен работать домашний бар. Барная еда в обед даёт вам повод остаться через полуденное затишье, а не уходить в своё жильё.
Loza
Loza — это кафе-бар, работающий весь день на главной площади Хоры Амorgos, беленой деревушки на вершине холма, являющейся столицей острова. Открытый с 9 утра до 3 ночи каждый день недели, он сочетает в себе утреннюю кофейню, место для бранча в середине дня, послеполуденную кондитерскую и вечерний винный бар и бар коктейлей — нередко всё это происходит одновременно, в зависимости от того, за каким столиком вы сидите. Имея рейтинг 4,5 звезды по более чем 400 отзывам в Google, Loza заслужила устойчивую репутацию среди местных жителей и туристов. На странице в Facebook заведение описывается как известное своими десертами, кофе, чаем, коктейлями, простой едой для комфортного питания и вином — а присутствие в Instagram под тегом artisan patisserie свидетельствует о том, что сладкая сторона меню воспринимается серьёзно. Это не просто кафенейон; оно ближе к европейской модели кафе-бара, где напитки и еда представлены от первой чашки кофе до последнего ночного бокала. Хора на Амorgos — компактное, преимущественно безавтомобильное поселение, выстроенное вдоль горного хребта, а Loza располагается на центральной площади или рядом с ней — социальном центре деревни, где в большинство часов дня собираются местные жители и туристы. Адрес заведения — площадь RVJX+QC, что соответствует главной платее Хоры. Чего ожидать Категории, присвоенные Loza, охватывают кофейню, кафе, винный бар и бар — что точно отражает то, чем является это место. По утрам акцент делается на кофе и выпечке — статус artisan patisserie является наиболее явным сигналом того, что хорошо удаётся кухне, и здесь можно ожидать выпечки и десертов, приготовленных с заботой, а не закупленных у оптового поставщика. По мере того как день продвигается вперёд, меню расширяется за счёт блюд для бранча и простой еды для комфортного питания. К позднему послеполудню публика меняется, и вино становится напитком выбора, а к вечеру его сменяют коктейли. В Хоре мало мест, работающих действительно допоздна, и закрытие Loza в 3 ночи делает его одним из самых долгоработающих заведений в деревне. Расположение на главной площади Хоры означает, что, скорее всего, здесь есть столики на улице — в кикладской деревушке на вершине холма в этом месте площадь является естественным местом сбора, и столики, выходящие на неё, соответствуют духу каждого аналогичного заведения на острове. Ожидайте компактный интерьер с той расслабленной атмосферой, которая присуща месту, обслуживающему одно и то же сообщество весь день, а не стремящемуся быстро освободить столики. Присутствие в социальных сетях скромное, но активное: публикации отражают место, которое серьёзно относится к подаче, не будучи при этом педантичным. Коктейли выглядят продуманно, десерты оформлены со вкусом, а общий тон — небрежно-стильный, а не формальный. Как добраться Хора Амorgos расположена примерно в центре острова, над портом Катапола на юго-западе. Из Катаполы дорога петляет в гору около 7 км и занимает примерно 12–15 минут на машине или такси. Из Эгьяли, другого главного порта на севере, до Хоры около 17 км по дороге и примерно 25 минут езды. Сама деревня в основном пешеходная, поэтому вы припаркуетесь на краю Хоры — есть небольшая парковка у въезда в деревню — и пройдёте пешком. Loza расположена на центральной площади или непосредственно рядом с ней, которая является естественным центром притяжения, куда вы попадёте после короткой прогулки по главной улочке. Если вы приезжаете от автобусной остановки, площадь находится в шаговой доступности; основные автобусные маршруты на Амorgos в сезон несколько раз в день связывают Катаполу, Хору и Эгьяли. Паромного сообщения непосредственно с Хорой нет; и Катапола, и Эгьяли являются паромными портами острова, откуда ходят рейсы в Пирей, Наксос, Парос и другие острова Киклад. Лучшее время для посещения Loza открыта каждый день с 9 утра до 3 ночи, поэтому с выбором времени всё гибко. Для кофе и выпечки утренние часы до 11 — самые спокойные. В середине дня и ранним послеполуднем в разгар лета (июль и август) в Хору поднимается основной поток дневных туристов из портов, поэтому площадь наиболее оживлена с полудня до 15:00. Позднее послеполудье — примерно с 17:00 — это время, когда свет над Хорой наиболее фотогеничен, жара немного спадает, а уличные столики заполняются людьми, которые неспешно потягивают вино в ритме кикладского вечера. Пожалуй, это лучшее время, чтобы ощутить Loza именно такой, какой она задумана. Амorgos в разгар сезона оживлён, но никогда не переполнен так, как более крупные острова Киклад. Остров привлекает более спокойных и самостоятельных путешественников, и Хора это отражает. Межсезонье — с конца мая по июнь и с сентября по начало октября — предлагает прохладные вечера и меньшие очереди за теми немногими столиками, которые пользуются спросом. Ветер — важный фактор на Амorgos; остров расположен в открытой восточной части Киклад, и ветры мельтеми могут быть сильными в июле и августе. Если вы предпочитаете сидеть на улице, утро и вечер более укрыты от ветра, чем пик полудня. Советы для посещения Бронируйте столик или приходите заранее на вечер. Площадь в Хоре — социальный центр острова, и хорошие уличные столики в Loza занимаются уже к 19–20 часам в разгар сезона. Если прийти до заката, у вас будет наибольший шанс занять лучшее место. Используйте его как утреннюю базу. Если вы планируете поход или дневную поездку на один из пляжей острова, начать с кофе и выпечки в Loza — практичный способ зарядиться энергией перед выходом. Открытие в 9 утра достаточно раннее, чтобы успеть насладиться утренней прохладой. Спросите, что есть в витрине с десертами. Акцент на artisan patisserie означает, что ассортимент меняется. Вместо того чтобы рассчитывать на фиксированное меню, уточните, что было приготовлено в этот день — качество, как правило, отражает то, что свежее. Винная карта тяготеет к греческим винам. Амorgos и более широкие Киклады производят самобытные вина, и кафе-бар, работающий на таком уровне в деревенской обстановке, скорее всего, предлагает местные и греческие марки, достойные внимания. Просите рекомендации вместо импортных вариантов. Совместите коктейльный час с закатом. Хора расположена на хребте с видом на запад, и свет в позднем послеполудне особенно красив. Расположение Loza на площади ставит вас в нужное место в нужное время. Звоните заранее в межсезонье. Указанные часы работы (с 9 утра до 3 ночи ежедневно) отражают работу в пиковый или сезонный период. Амorgos — круглогодичный остров с постоянным населением, однако часы работы кафе и баров за пределами периода с июня по сентябрь могут различаться. Позвоните по номеру +30 2285 071522, чтобы уточнить, если планируете визит весной или в конце осени. Растяните удовольствие на весь день. Сила Loza в том, что оно одинаково хорошо работает в любой час. Нет никакой необходимости есть и уходить — провести послеполудень, плавно переходящий от кофе к еде и вину, — это именно то, для чего оно создано. Что заказать Наиболее явные сигналы из исследования указывают на три сильные стороны: авторская выпечка и десерты, кофе и коктейли. Что касается сладкой части меню, концепция artisan patisserie предполагает домашние торты, тарты и выпечку, а не расфасованные товары. В традиции греческого кафе-бара вы нередко найдёте как греческие сладости, так и более европейские форматы кондитерских изделий — стоит попробовать то, что выглядит наиболее свежим, а не останавливаться на знакомом названии. Кофе в контексте кикладского кафе-бара означает как традиционные греческие варианты (скето, метрио или гляко для приготовленного по-гречески кофе), так и напитки на основе эспрессо. Присутствие в Instagram и концепция artisan говорят о том, что сторона эспрессо воспринимается серьёзно. Для напитков в более позднее время дня обозначение «винный бар» указывает на подобранную карту, а не на стандартное домашнее предложение. Греческие вина от производителей Санторини, Пароса или с материка распространены в островных заведениях такого уровня. Коктейли названы в числе главных достоинств, и в деревенском баре, работающем до 3 ночи, вечернее меню коктейлей заслуживает изучения. Простая еда для комфортного питания дополняет несладкую часть — ожидайте лёгких блюд, тарелок в стиле бранча и закусок, а не полного меню таверны с жареным мясом.
Loading map…