Ano Potamia

Ein historischer Herrenschaftsturm auf Naxos, der Einblicke in die venezianische Architektur und Geschichte der Insel bietet.

Kleine orthodoxe Kirche, dem Heiligen Johannes geweiht, eingebettet in die Landschaft von Naxos.

Eine kleine orthodoxe Kirche, die dem Heiligen Geist geweiht ist und in der naxischen Landschaft liegt.

Kleine Kapelle auf Naxos, der Jungfrau Maria geweiht und typisch für die vielen schlichten ländlichen Schreine der Insel.

Kleine orthodoxe Kirche, die dem Heiligen Johannes geweiht ist und auf der Insel Naxos zu finden ist.

Kleine Kapelle, die der Heiligen Eirini gewidmet ist und in der naxischen Landschaft liegt.

Eine traditionelle orthodoxe Kirche, die der Heiligen Sofia gewidmet ist, auf der Insel Naxos.

Die Taverna I Pigi befindet sich im grünen Taldorf Ano Potamia, etwa 10 Kilometer landeinwärts von Naxos-Stadt, und sie arbeitet auf eine Weise, die zunehmend selten geworden ist: Produkte aus dem eigenen Garten, Fleisch vom Grill, das auf Holzkohle frisch nach Bestellung zubereitet wird, und Rezepte, die seit Generationen vor Ort bewahrt werden. Mit einer Bewertung von 4,6 bei fast tausend Rezensionen zieht sie sowohl Einheimische als auch Besucher an, die die Fahrt eigens wegen des Essens auf sich nehmen. Der Name bedeutet "die Quelle", und der Brunnen als Herzstück der Taverne — von den Tischen aus hörbar — bestimmt die Atmosphäre für lange, unaufgeregte Abende im Freien, umgeben von den Geräuschen der Landschaft von Naxos. ## Was Sie erwartet Die Speisekarte ist in der Naxos-Tradition verwurzelt. Das Gemüse stammt aus dem eigenen Garten der Taverne, und die Küche widmet Schmorgerichten die gleiche Sorgfalt wie dem Grill. Zu den Highlights zählen **kokkoretsi** (wie die Karte anmerkt, auf die richtige Art zubereitet), **frigadelli** — das die Besitzer als auf Naxos einzigartig beschreiben — sowie gegrillter **Schweinebauch über Holzkohle**. Der Brathahn und das Rinderfilet runden den Grillbereich ab, während **Gemista** (gefülltes Gemüse) und andere täglich gekochte Gerichte den traditionelleren Eintopfteil der Karte abdecken. Lokale **Naxos-Käse** und **Meze** begleiten das Essen, dazu **Tsipouro** und regionale Weine. Die Küche bereitet auch traditionelle Süßspeisen aus Naxos zu — am Ende der Mahlzeit unbedingt nachfragen. Wenn Sie einen bestimmten Schnitt oder ein bestimmtes Gericht im Sinn haben, werden die Grillgerichte zum von Ihnen gewünschten Zeitpunkt frisch zubereitet. Der Ort eignet sich für Gruppen und Veranstaltungen: Die Taverne richtet private Feiern inklusive Hochzeiten aus, daher ist die Gartenterrasse so angelegt, dass auch größere Runden Platz finden, ohne dass es an einem normalen Abend beengt wirkt. ## Anreise Ano Potamia liegt im Potamia-Tal, erreichbar über die Hauptstraße durchs Inselinnere, die von Naxos-Stadt nordostwärts in Richtung Filoti und Apeiranthos führt. Von Naxos-Stadt aus dauert die Fahrt mit Auto oder Roller etwa 15–20 Minuten. Folgen Sie den Schildern zu den Potamia-Dörfern; Ano Potamia ist die oberste der drei Siedlungen im Tal. Es gibt keinen direkten KTEL-Bus nach Ano Potamia, allerdings fahren Busse in Richtung Filoti oder Apeiranthos durch das Tal — prüfen Sie den aktuellen Fahrplan am Busbahnhof in Naxos-Stadt und bestätigen Sie den Halt. Ein Taxi ab Naxos-Stadt ist eine unkomplizierte Option, besonders für ein Abendessen, wenn Sie nach Wein nicht über Bergstraßen zurückfahren möchten. Parken ist im Dorf möglich. Die Adresse der Taverne lautet Ano Potamia 843 00, und für Reservierungen ist sie telefonisch unter **+30 2285 032292** erreichbar — besonders für Sommer-Wochenendabende empfohlen. ## Beste Besuchszeit Die Taverna I Pigi ist täglich von 10:00 bis Mitternacht geöffnet. Mittags ist das Erlebnis ruhiger, der Garten bleibt im Schatten des Tals angenehm kühl. Abends spielt sich das Hauptgeschehen ab: Der Brunnen, die Nachtluft und der Holzkohlegrill kommen in einer Atmosphäre zusammen, die zum Verweilen einlädt. An Sommerwochenenden wird es voll, daher ist eine frühzeitige Reservierung sinnvoll. Frühling und Herbst sind ideal für alle, die weniger Touristen und mildere Temperaturen in den Hügeln bevorzugen. ## Tipps für den Besuch - **Telefonisch reservieren**, wenn Sie zu viert oder mehr kommen, besonders an Freitag- und Samstagabenden im Juli und August. - **Fragen Sie nach den täglich gekochten Gerichten** (mageirefta) — sie variieren je nach Frische und Verfügbarkeit und stehen nicht immer auf einer gedruckten Karte. - **Bestellen Sie die Naxos-Kartoffeln** als Beilage: Im vulkanischen Boden der Insel gewachsen, haben sie eine andere Textur und einen anderen Geschmack als Sorten vom Festland. - **Probieren Sie den lokalen Wein oder Tsipouro** statt importierter Spirituosen — die Taverne führt regionale Optionen, die gut zum Essen passen. - **Kommen Sie hungrig.** Die Portionen sind großzügig und die Meze summieren sich schnell. - Die Taverne kann **private Veranstaltungen und Gruppenessen** organisieren — kontaktieren Sie sie im Voraus, wenn Sie etwas über einen normalen Tisch hinaus planen. ## Die Umgebung des Potamia-Tals Ano Potamia ist das höchstgelegene der drei Potamia-Dörfer und einer der grüneren Winkel von Naxos, gespeist von natürlichen Quellen und landwirtschaftlichen Flächen, die das Inselinnere seit Jahrhunderten versorgen. Die Umgebung ist ein gutes Wandergebiet, mit Wegen, die das Tal mit Chalki und dem byzantinischen Turm von Plaka verbinden. Den Besuch der Taverna I Pigi als Teil einer halbtägigen Runde durch das Inselinnere von Naxos — Filoti, der Zas-Höhlenweg oder die Tragaea-Ebene — zu planen, verleiht dem Essen einen Kontext, den ein Essen in Naxos-Stadt nicht ganz erreicht.